Desde Madurenza estuvimos presentes en Startup Olé Salamanca, celebrado entre el 15 y el 17 de octubre.
Os dejamos la noticia que escribieron en La Gaceta de Salamanca sobre nuestra empresa.
El inventor Raúl Sierra, fundador de la empresa Madurenza, ha presentado en la edición de este año de Startup Olé Salamanca su último modelo de utilidad patentado: «Barrica siempre llena», un sistema que evita que el vino entre en contacto con el aire durante su ma-duración.
La idea parte de un principio simple: cuando la madera porosa de la barrica absorbe parte del líquido, el dispositivo detecta la pérdida y repone automáticamente el volumen con vino almacenado al vacío. «Así el vino nunca se oxida, siempre está protegido», explica Sierra, que busca impulsar la innovación en la enología desde la tradición artesanal.
El vallisoletano, autor también de una broca expansiva y de un respirador industrial diseñado durante la pandemia cuya patente donó de forma desinteresada, asegura que este tercer proyecto es «el que por fin ha dado el salto empresarial».
Su objetivo ahora: llevar al mercado un invento que conjuga ingenio, sostenibilidad y respeto por el vino.
